Ketupat Sotong

Aiden gigih pergi ke pasar, walaupun sebelum ini dia langsung tidak pernah menjejakkan kakinya di sana. Tujuannya untuk membeli sekilo sotong, beras pulut, santan dan beberapa bahan lain untuk mencuba resepi ketupat sotong.

Sejak beberapa hari lepas lagi, dia sudah teringin untuk menikmati ketupat sotong setelah isterinya menceritakan rasa enaknya ketupat sotong. Sejak dia mendirikan rumahtangga dengan isterinya tiga bulan lepas, dia asyik mencuba makanan yang sebelum ini dia belum pernah dengar. Maklumlah isteri berasal dari Kelantan, tanah penuh dengan makanan.

Ketika dia berada di rumah mentuanya, dia dihidangkan dengan pelbagai makanan dan manisan. Barulah dia tahu akok sebenarnya rasa lebih berlemak. Akok yang sering dibeli di kampung baru, akok rasa palsu! Semuanya dirasai, kecuali ketupat sotong!

Apabila dia kembali ke Kuala Lumpur, barulah isterinya bercerita tentang ketupat sotong. Malang sekali, sebaik saja isterinya bercerita, isteri menerima panggilan telefon dari kampung. Isterinya harus pulang ke Tumpat dengan segera kerana ada urusan tanah pusaka.

Sudah seminggu Aiden hidup 'bujang' dan selama itulah dia asyik makan nasi bungkus. Rasa ingin mencuba ketupat sotong semakin menebal. Setiap hari dia akan menelefon isterinya untuk membawa balik ketupat sotong dari Kelantan.

Namun, Aiden sudah tidak tahan. Dia mahu makan ketupat sotong! Lantas dia mencari resepi di internet dan buat pertama kalinya dia memasak di dapur. Bahan-bahan sudah bersedia.

"Sayang, mula-mula hilangkan dakwat hitam dia kan?" Aiden bertanya melalui loud speaker selfonnya.

Isterinya memberikan setiap arahan dengan terperinci dan Aiden mengikutinya sehinggalah ketupat sotong siap. Aroma baunya menusuk kalbu! Aiden memberikan beberapa ekor ketupat sotong kepada jirannya iaitu Syamil yang merupakan kawan sekerjanya.

Ketupat sotong kau memang terbaik! Tak sangka orang yang malas macam kau boleh masak. Jambu guy can cook! - sms daripada Syamil.

Setelah yakin ketupat sotongnya sedap, Aiden terus mencuba. Rasanya cukup sempurna. Ada manis, ada manis, tetapi masih ada sesuatu yang kurang. Aiden berhenti makan dan memasukkan baki ketupat sotong dalam peti sejuk. Rasa untuk mengkedarah ketupat sotong sehingga licin hilang. Resepinya gagal! Aiden dengan kecewa menelefon Domino's Pizza dan memesan sekeping piza keju yang besar.

                                                                                ---

"Assamulaikum," Shida berkata sambil membuka pintu rumahnya.
"Sayang!" Aiden terus meluru memeluk isterinya.
"Rindu!"
"Rindu juga... Alamak! Saya terlupa nak beli ketupat sotong untuk awak!" Shida menepuk dahinya.
"Takpa. Ketupat sotong abang ada lagi... Tapi macam tak sedap..."
"Jom kita makan. Saya pun lapar ni," Shida menarik tangan Aiden ke dapur.

Ketika Shida mengambil ketupat sotong yang dipanas dari dapur, Aiden rasa gementar kerana dia yakin masakannya teruk.
"Pandai abang masak! Apa yang tak sedapnya?" Shida menghabiskan seekor ketupat sotong.
"Ye ke? Biar betul?" Aiden mencuba makan seekor ketupat sotongnya.
Kali ini rasa ketupat sotongnya berubah secara drastik. Jauh lebih sedap!
"Kenapa semalam abang rasa tak sedap?" Aiden hairan.
"Abang rindukan saya ye?" Shida mengusik.
Aiden tersenyum. Rupanya rasa sedap itu hanya ada ketika bersama kesayangannya.